Пить алкоголь и худеть: возможно ли это?

Спиртное может быть полезным

Говоря о том, какой алкоголь можно пить при похудении, диетологи не предъявляют к такому нюансу каких-либо строгих правил и ограничений. По мнению специалистов, спиртное, конечно, при условии строгого соблюдения нормы, человеку, находящемуся на диете, может даже принести и некую пользу.

Благородные вина (полусухие и сухие)

Данные напитки занимают позиции лидеров в рассмотрении вопроса, можно ли алкоголь при похудении. Эти спиртные напитки (конечно, исключительно натуральные) содержат минимум калорий и вполне могут вписаться в любую диету. Также они, благодаря повышенному содержанию полезных соединений:

работают на понижение холестеринового уровня;
благотворно сказываются на системе кровообращения;
насыщают организм важными микро- и макроэлементами.

В среднем 100 г натурального вина содержит порядка 80–90 калорий.

А какое вино можно пить при диете, что говорят об этом специалисты-диетологи? В данном случае рекомендовано остановить выбор на двух разновидностях данного спиртного:

Полусухое вино. В этом алкоголе сахара содержится немного больше, его содержание доходит до 18 г на литр. Но его также можно употреблять на диете, конечно, в разумных пределах.
Сухое вино. Данное спиртное является наиболее низкокалорийным и содержит всего 3–4 г сахара на литр напитка. Кстати, вина этого ряда хороши и тем, что способствуют работе органов пищеварения, ускоряя процессы метаболизма.

Чтобы разрешенное к употреблению вино принесло действительную пользу лицам, поддерживающим диету, следует ограничить потребления данного спиртного до 1–2 бокалов. Также, стоит знать, что натуральные, качественные вина способствуют пробуждению аппетита. Поэтому их не стоит пить на голодный желудок.

Ароматное пиво

Поклонникам пенного напитка также можно не отказывать себе в удовольствии. И несмотря на то что пиво традиционно пьется в больших дозах, этот напиток тоже может принести пользу человеку, придерживающемуся некие ограничения в еде. В частности, пенное:

улучшает ночной сон;
купирует проявления стресса;
действует, как хорошее успокоительное средство.

Кстати, тот факт, что пиво является высококалорийным напитком, является мифом. На самом деле его калорийность равняется всего 40–42 ккал на 100 г напитка (это даже ниже, чем в вине).

Диетологи, отвечают утвердительно на вопрос, можно ли пить пиво на диете, но при определенных условиях. Ведь пенное способствует значительным жировым отложением по причине его неумеренного потребления. Поэтому всем стремящимся похудеть, следует взять себя в руки и значительно уменьшить потребление любимого хмельного до 1–2 стандартных стаканов.

Крепкий алкоголь

Такое спиртное тоже обладает некими полезными качествами, особенно различные бальзамы и растительные, натуральные настойки

Стоит ли говорить, что именно к потреблению высокоградусного горячительного следует относиться с особенной осторожностью и не превышать предельно допустимую дозу. Особенно учитывая, что именно этот алкоголь по сравнению с остальными видами, отличается более высокой калорийностью. Калорийность крепкого спиртного составляет около 250 ккал на 100 г продукта

Калорийность крепкого спиртного составляет около 250 ккал на 100 г продукта.

Поэтому в целях сохранения стройности и грамотного поддерживания условий диеты, такие напитки, как водка, джин, виски, текила, ром рекомендовано потреблять не менее 15–20 г. В этом случае крепкое спиртное способно принести пользу, например:

активизирует мозговые процессы;
помогает взбодриться после сложного, выматывающего дня;
выступает в роли хорошего профилактического средства от простуды.

Определяя, какой алкоголь менее калорийный при диете и более полезный, специалисты рекомендуют остановить свой выбор на натуральных винах хорошего качества. Даже несмотря на то, что пиво по своей сути является менее калорийным, от вина (сухого и полусухого) можно получить больше пользы, особенно при поддерживании диет.

Чем вреден алкоголь при похудении

Любые спиртные напитки могут нанести серьезный удар по вашему стремлению похудеть. Они приводят к опьянению, во время которого любые самые благие намерения отступают на задний план. Алкоголь растормаживает кору головного мозга и лишает нас самоконтроля. В этот момент раздразненный пустыми алкогольными калориями организм начинает распознавать обман и терзает нас усиленным чувством голода. В результате случается переедание и все усилия, приложенные к похудению, сводятся к нулю.

Вред алкоголя при похудении заключается еще и в том, что он блокирует расщепление жира. Его калории первыми усваиваются организмом, а остальные отключаются от работы, даже если вы принимаете пищу одновременно с приемом спиртного. В дальнейшем все прочие калории, полученные от обычной пищи, откладываются и превращаются в жиры, поэтому частое употребление алкоголя и обильное питание приводит к увеличению массы тела.

Я почти всегда на диетическом питании. Это постоянные ограничения, особенно в любимых мною сладостях. Только от алкоголя я категорически не отказываюсь. Иногда выпиваю немного вина, иногда рюмочку коньяка, но отказалась от коктейлей полностью (слишком калорийные). Никакого вреда от этого не вижу. Гораздо хуже сорваться в еде.

Светлана, 45 лет

В нашей семье заведено открывать бутылку вина за ужином. Муж считает, что в лечебных целях пара бокалов не повредит, полезно для крови и сердца, поэтому, даже перейдя на здоровое питание, мы не отказались от этой привычки. Только вместо обычного полусладкого выбрали сухое вино.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Спиртное, как составляющая часть диеты

Суть данного подхода (диеты с подключением к ней алкоголя) базируется на потреблении спиртного, как продукта, помогающего расщеплять жиры и способствующего улучшению пищеварения и процессов метаболизма. Единственным признанным специалистами алкогольным напитком, который обладает такими качествами – это натуральное сухое вино.

Но диетологи приемлют и использование иных видов спиртных напитков (мартини, виски, коньяк и прочее). Правила меню при таком проведении метода похудения (с подключением спиртного) схожее:

возрастает уровень потребляемой жидкости;
из рациона строго исключается вся жирная, жареная и мучная пища);
разрешенное спиртное выпивается исключительно после приема пищи.

Строгое ограничение по питанию должно продолжаться не более 7 суток. В среднем каждодневный рацион выглядит следующим образом:

Завтрак. Какой-либо овощ и одно вареное яйцо.
Обед. Тарелочка постного супа либо банан/яблоко.
Ужин. Облегченный фруктовый или овощной салат, обезжиренный творог.

Алкогольные напитки употребляют только один раз в сутки (чаще всего при вечернем приеме пищи). Спиртное разрешается потреблять в строго ограниченных количествах и подбирать из разряда низкокалорийных. Существуют и иные разновидности алкогольных диет. Они составлены ведущими диетологами и предусматривают определенные строгие правила.

Диета Дюкана

Данная диета создана усилия известного диетолога из Франции Пьера Дюкана. Специалист по здоровому питанию специально разработал данную диету для тех людей, которые страдают чрезмерно повышенным весом и мечтают избавиться не от пары-тройки килограмм в неделю, а достичь более высоких результатов и уже не возвращаться к прежним «весовым» позициям.

Режим питания при диете Дюкана

На первых двух этапах спиртное можно использовать только при приготовлении пищи. Диетолог не советует в первое время потреблять алкоголь исключительно по той причине, что в данном случае расслабляющее спиртное будет сбивать с нужной мотивации. А именно твердая установка чрезвычайно важна людям для стабилизации веса, особенно в случае ожирения. Только при выполнении данного условия алкоголь и диета Дюкана станут верными союзниками в борьбе за стройность.

Кето диета и алкоголь (кетогенная программа)

Данная диетическая программа – одна из разновидностей низкоуглеводных диет. Главной задачей кетозной диетпрограммы становится регуляция и корректировка процессов метаболизма. Причем ведущим физиологическим процессом при данной программе является обеспечение организма необходимой энергией, направленной на сжигание жировой ткани.

Суть кето диеты

При кето диете разрешается потреблять далеко не все алкогольные напитки, эта программа не рекомендует употреблять такие продукты и жидкости, в составе которых много углевода. Рассматривая кето программу с позиции алкоголя к запретам можно отнести следующее спиртное:

пиво;
пунш;
шерри;
вермут;
ликеры;
мадера;
коктейли;
портвейн;
десертные сладкие вина;
ароматизированные спиртные напитки;
сахарные миксы с соками или сиропами.

Из рациона убирается все продукты и напитки, которые являются сладкими на вкус – это делается из учета, что сахар содержит очень много углевода. Поэтому из разрешенного алкоголя можно остановить выбор на следующем:

ром, джин, коньяк или бренди;
шампанское, оно содержит около 1,5 г углеводов на 100 г напитка;
бурбон, скотч или виски, напитки, в которых вообще отсутствуют углеводы;
текила, данное спиртное производится без включения каких-либо ароматизаторов или сахара;
водка, лучше подыскать чистый водочный продукт, без каких-либо дополнительных добавок;
красное сухое или полусухое вино (особенно подходят Пино-нуар, Мерло и Каберне-совиньон);
белое сухое или полусухое вино (минимальным числом углеводов обладает Шардоне, Рислинг, Пино-гри и Совиньон-юлан).

Причем следует учитывать, что, даже подобрав себе подходящее спиртное и придерживаясь правил кето диеты, можно столкнуться с тем, что спиртное замедляет процесс ухода веса. Это происходит из-за работы печени, которая начнет усиленно нейтрализовывать метаболиты спирта и данная ядовитая продукция станет приоритетной задачей, а вот остальные питательные вещества, в том числе и жир, останутся нетронутыми.

Правильно подобранное спиртное при поддерживании кето диеты дает организму дополнительные калории без каких-либо питательных преимуществ, минералов или витаминов. При этом тело сидящего на такой программе будет получать энергию из «пустых» калорий, но такой эффект продолжается недолго.

Запрещенные продукты

Полностью попадают под запрет во время пивной диеты три основных ингредиента: соль, сахар, жиры различного происхождения. Рекомендовано исключить из рациона вредную калорийную пищу. На неделю необходимо полностью убрать продукты из следующих категорий:

любые снэки;
фаст-фуд (картофель фри, гамбургеры), уличная еда;
мучные, кондитерские изделия;
жареные блюда;
магазинные сладости;
любые напитки (кроме чистой воды, пива);
копчености;
крахмалистые овощи и фрукты.

Для достижения максимальных результатов в похудении рекомендовано полностью исключить продукты из перечня выше. Ниже представлен более подробный список запрещенной еды на время проведения пивной диеты:

Фрукты: бананы, виноград.
Орехи и сухофрукты: жареные каштаны, кешью, фисташки.
Снэки: картофельные, банановые чипсы, соленый и сладкий попкорн, жареные семечки.
Мучные и макаронные изделия: яичные макароны, лапша, блины, вареники, белый хлеб.
Кондитерские изделия: шоколадные конфеты, мармелад, печенье, пирожные, мороженое.
Сыры и творог: адыгейский сыр, брынза (из овечьего молока), домашний творог, сыр с плесенью.
Мясные продукты: свинина, жареные котлеты, бастурма.
Колбасные изделия: вареная, сырокопченая колбаса, сосиски, сардельки.
Рыба и морепродукты: консервы, сельдь горячего копчения, копченая скумбрия, соленая тюлька.
Напитки алкогольные: красное десертное вино, коньяк, водка.
Напитки безалкогольные: кола, кофе латте, лимонад, фанта, чай каркаде, чай черный с лимоном и сахаром.

Алкогольная диета для похудения

Быстрый переход по статье

Вопрос о правильном совмещении диеты и алкоголя волнует многих худеющих. Отказавшись от полного употребления спиртного на это время, человек может не бояться, что сорвется под влиянием алкоголя и перечеркнет достигнутые результаты.

https://youtube.com/watch?v=VP6bH5U_9a0%3Ffeature%3Doembed

Однако для большого количества людей оказывается тяжелым испытанием для нервной системы игнорирование спиртного за праздничным столом, что может даже привести к нервному стрессу.

Диетологи дают в связи с этим несколько советов: Во время диеты выбирать низкокалорийные напитки.

Не налегать на закуски. При наличии сильной воли постараться отказаться от алкоголя вообще.

Худеющим людям, приглашенным на какое-либо торжество и не желающим нарушать диету, можно воспользоваться такими хитростями: Если нет желания выпить, приехать на праздник на своей машине.

При отсутствии автомобиля можно сослаться на проблемы со здоровьем и назначения врача. Перед застольем выпить обычной воды, поскольку часто люди пьют из-за недостатка жидкости в организме.

Выбирать некрепкие и несладкие напитки. Запивать пищу водой, а не спиртным. Если окружающие настаивают на выпивке, заменить в рюмке водку водой. Уметь отказать, если желание выпивать отсутствует.

Таким образом, можно сказать, что алкоголь можно сочетать практически со всеми видами диет, кроме монодиет.

При этом следует учитывать калорийность напитков, чтобы потом соответственно уменьшить обычный рацион.

В качестве закусок надо употреблять овощи и фрукты. Спиртное следует выбирать хорошего качества, поскольку некачественный продукт наносит организму только вред.

Человек, придерживающийся диеты, не должен при этом чувствовать себя ущемленным и лишенным всех радостей жизни. Поэтому, если во время застолья нет желания и сил отказаться от употребления спиртного, можно сделать себе поблажку, выбирая при этом наиболее подходящий напиток

Первый вариант алкогольной диеты

Этот вариант алкогольной диеты прост и приятен. Кушать можно в привычном режиме, избегая лишь излишне калорийных и жирных продуктов.

А вот после трапезы не помешает выпить бокал красного сухого вина. Вот и вся диета!

Первый вариант алкогольной диеты

Этот вариант не так приятен и подразумевает более серьезные ограничения.

Длится диета всего 5 дней и уносит 3-5 кг лишнего веса. Соль, сахар и любые напитки, за исключением вина и воды, находятся под запретом.

Меню для всех дней диеты ничем не отличается.

Завтрак: большой помидор и сваренное вкрутую куриное яйцо
Второй завтрак: большое зеленое яблоко
Обед: 200 г обезжиренного творога и свежий огурец или листовой салат
Ужин: 200 мл красного сухого вина

При желании, длительность диеты можно увеличить до 7-ми дней, заменив творог твердым сыром (в данном случае в обед полагается съесть 150 г низкокалорийного сыра, а остальные 50 г — включить в вечернюю трапезу).

Алкогольная диета с виски

Для тех, кто больше любит виски, предлагается следующий вариант меню:

С утра съедаем пачку творога, запиваем чаем;
Перекусываем любыми фруктами;
Обедаем легким салатом из овощей;
Ужинаем куриной грудкой и рюмкой виски.

Алкогольная диета с мартини

Любители мартини могут воспользоваться вот таким меню:

Утром кушаем овсяную кашу, запиваем чаем;
На обед съедаем тарелку овощного супа;
Полдничаем фруктовым салатом;
Ужинаем канапе из ананаса и сыра, пьем бокал мартини.

Алкогольная диета Леди Гага

Примерное меню известной певицы выглядело следующим образом, когда ей нужно было похудеть:

Утром съедаем стаканчик йогурта, запиваем чашкой кофе;
Обедаем салатом из морепродуктов, пьем 50 г виски;
Полдничаем фруктовым миксом и виски;
На ужин оставляем только 50 г виски.

Алкогольная диета для похудения

Ее можно классифицировать как монодиету из разряда жестких и имеющих ряд противопоказаний и побочный эффект.

Соблюдать ее можно только короткий промежуток, не более 3 дней, чтобы не навредить печени и не сподвигнуть себя к алкоголизму. Продуктовая корзина на один день:

1 яйцо (отварное);
200 г грудки курицы (отварной);
200 г рыбы (паровое приготовление);
0,5 кг любых овощей в качестве салата;
Цельнозерновой хлеб 3 куска;
200 мл кефира;
150 г творога 5%;
4 шт. фруктов (по вкусу);
1 бокал сухого вина (красного или белого).

Весь объем продуктов разделить на 5–6 приемов, скомбинировав их между собой по своему усмотрению. Такой рацион повторяется ежедневно на протяжении 7 дней, никаких дополнений вносить нельзя. За этот период можно избавиться от 3 до 7 кг, что зависит от изначального веса и скорости метаболизма. Но злоупотреблять такой диетой не стоит, а в случае патологий в желудочно-кишечном тракте лучше подобрать другую методику похудения.

Польза от алкогольных напитков

Спиртное не наносит существенный вред здоровью, если контролировать его принятие. Напротив, при маленькой дозе в организме происходят следующие положительные изменения:

Еще вкусняшки:Можно ли пить вино в Рождественский пост 2019-2020 ггРождественский пост — один из самых важных и знаковых периодов для всех христиан. Его обычаи берут свое начало с…

улучшается кровообращение;
снижается «вредный» холестерин;
улучшается пищеварительный процесс;
происходит насыщение организма дополнительными питательными микроэлементами;
уменьшается стресс;
улучшается сон.

Интересно! В красном вине содержится «львиная» доля антиоксидантов (полифенолов и ресвератрола). Они защищают от онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы.

Эти данные подтверждены многочисленными исследованиями и давно уже стали истиной. Не нужно накладывать запреты на спиртосодержащие напитки, достаточно контролировать количество выпитого или употреблять только те, которые содержат минимум калорий.

Что можно пить при похудении или ПП

В маленьком объеме допустимо пить любой напиток. За раз допустимо выпить не больше одного бокала вина или 50 г любого крепкого алкоголя: коньяка, виски, бренди, водки. Чем медленнее употреблять спиртное, тем меньше будет его негативное воздействие, поэтому диетологи советуют пить порцию маленькими глотками и в течение 1-2 часов.

Еще вкусняшки:Можно ли пить вино в Рождественский пост: календарь питанияЕсть несколько периодов в году, когда верующие люди ограничивают себя, не только в еде, но желаниях, и даже не допускают…

Самыми популярными напитками для худеющих и соблюдающих ПП являются:

сухое вино. Без разницы, белое или красное, любое вино обладает минимальным количеством калорий (50-60 ккал на 100 мл) и даже ускоряет процесс расщепления жировой прослойки. За счет содержащихся в составе полифенолов продлевается молодость кожи, поэтому если за ужином выпить 150-200 мл напитка, самочувствие и внешний вид заметно улучшатся;
шампанское брют. Это одна из разновидностей винного напитка. Брют содержит всего лишь 3 г сахара на 1 л, а есть виды, где подсластитель и вовсе отсутствует. В 100 мл напитка – около 50 ккал, что вполне допускается при похудении;
светлое пиво. Для любителей хмельного напитка разрешается выпить 1 бокал

Однако, тут нужно обращать внимание на крепость: показатель должен быть в пределах 5 % и не больше. Предпочтение нужно отдать светлому пиву, оно лучше усваивается, чем темные сорта.

Если ничего из вышеперечисленного не подходит, то можно выпить любой крепкий алкоголь, но не более 50 мл. В таком объеме калорий будет немного, чего не скажешь уже о 100 и 150 мл. Для примера, калорийность бренди составляет 225 ккал/100 мл, водки – 230 ккал/100 мл, коньяка – 250 ккал/мл. Самым калорийным спиртным считается ликер, поскольку он состоит из большого количества сахаров и содержит 350 ккал в 100 мл.

Внимание! Спиртное допустимо разбавлять, но только обычной водой. Вино можно развести в пропорции 1:1 или добавить к нему несколько кубиков льда.

Совсем чуть-чуть: нельзя или можно?

Надеемся, что все стремящиеся к стройному телу уже поняли, что алкоголь во время диеты – это не есть хорошо, и всеми силами нужно пытаться искоренить тягу к спиртному. Но как быть, если от пагубной привычки никак не получается избавиться? Ведь бывают в жизни ситуации, когда отказ от алкоголя во время торжества или вечеринки может быть воспринят окружающими не совсем правильно. Какой же алкоголь можно пить при похудении?

Воспользуйтесь нашими советами:

Важно не только количество выпитого алкоголя, но и его качество. Ограничьтесь одной порцией хорошего напитка, иначе похудеть не получится.
Откажитесь от крепких спиртных напитков и ликеров в пользу бокала сухого красного или белого вина

Оно не сладкое, поэтому много выпить его не получится.
Вино вам не по вкусу? Тогда виски, скотч или водка без сладких разбавителей. И не забывайте про воду: на одну порцию алкоголя как минимум две большие порции чистой воды без газа.
Любители игристого могут позволить выпить себе бокал шампанского. По калорийности оно не намного «жирнее» сухого вина, но углекислый газ может спровоцировать вздутие и повышенную кислотность.
На закуску никаких высококалорийных продуктов. Это не означает, что бокал вина нужно заесть ложкой обезжиренного творога или овсянки. Фрукты, овощи, ягоды, плитка горького шоколада, немного орехов (не соленых!). Приветствуется отварное мясо, приготовленные на пару или потушенные морепродукты и рыба.
Пить алкогольные напитки на голодный желудок нельзя ни в коем случае, а утро следующего дня лучше начать с таблетки какого-нибудь абсорбента для скорейшего выведения токсинов.
Нельзя мешать несколько видов спиртного. К примеру, выпив после рюмки водки бокал пива, вы мгновенно опьянеете, а утром голова будет жутко раскалываться. Лучше отдать предпочтение одному конкретному виду хорошего алкоголя.

Любая диета надламывает человека, ведь от большого количества приятностей приходится отказаться, а это всегда стресс и негодование. Все в меру – вот простая истина, которая вам поможет совмещать похудение и прием алкоголя.

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Поделиться с друзьями:

Особенности расщепления алкоголя в организме

Отрицательное влияние алкоголя на человека — научно доказанный факт. Но позволить себе бокал шампанского на праздник все же можно, а польза красного вина для здоровья декламируется врачами.

Давайте разберемся, что происходит с организмом, когда мы пьем спиртное при похудении:

Калории алкогольных напитков относятся к легкоусвояемым, поэтому они не влияют на ваше похудение. Организм сжигает их после первого подвижного танца.
До сих пор считаете, что похудение и спиртное несовместимы? Так вот, на боках откладывается жир не из-за выпитой жидкости, а из-за высококалорийной закуски. Поэтому позаботьтесь о наличии диетических закусок на своем столе.
Также от алкоголя повышается чувство голода. Это происходит потому, что затормаживается деятельность нервных центров, отвечающих за насыщение организма. В результате человек уже не контролирует количество съеденной еды, а отказ от закусок становится невозможным.
Лишние килограммы появляются вследствие нарушения пищеварения. Употребление спиртного как раз способствует этому. Вредный напиток попадает в желудок, кишечник, печень и заканчивает свой цикл в почках. При этом существенно нарушается обмен веществ, что не может положительно влиять на снижение веса. Так можно ли пить алкоголь при похудении? Очевидно, что нет.
Употребление спиртного снижает уровень гормона тестостерон, который хоть и считается мужским, но является не менее важным для женского здоровья. Вещество необходимо для формирования мышечной массы, которая связана с ускорением обмена веществ. Следовательно, чем больше вы выпьете, тем медленнее будет идти набор мышечной массы, метаболизм замедлится. А чем медленнее обменный процесс, тем медленнее происходит снижение веса. Все просто!

Таким образом, алкоголь и похудение — практически несовместимые вещи. Согласитесь, ведь чем больше пьешь, тем больше хочется еще. Именно поэтому человек не контролирует количество спиртного и превышает свою норму. Если вы хотите пить алкоголь в процессе сброса веса, тренируйте силу воли!

Процесс расщепления веществ в человеческом теле устроен таким образом, что расщепление алкоголя является приоритетной задачей. При этом алкоголь отличается достаточно высокой калорийностью, однако не несет в себе малейшей питательной пользы для организма, в отличие от жиров и углеводов, на которых традиционно ложится основная ответственность за накопленные лишние килограммы. Поэтому алкоголь особо вреден для людей, желающих похудеть.

Для сравнения:

калорийность 1 г этилового спирта составляет 7 ккал;
калорийность 1 г углеводов – 4 ккал;
калорийность 1 г жиров – 9 ккал.

Кроме того, потребление алкоголя практически всегда связано с перееданием, поскольку организм начинает ощущать дефицит глюкозы, потраченной на расщепление этанола. Алкоголь оказывает негативное влияние на мозговые центры, ответственные за ощущение насыщения, тормозя их жизнедеятельность. Поэтому человек, в обычных обстоятельствах насыщенный должным количеством пищи, выпивая определенное количество алкоголя, будет продолжать ощущать голод, и потреблять ненужные организму калории.