Компания КоптиСам занимается изготовлением коптилен для горячего и холодного копчения и предлагает широкий ассортимент моделей в различных вариантах исполнения. Каждая из них отличается определенными особенностями, что позволяет подобрать оптимальную коптильню любому пользователю.
Общая характеристика марки, преимущества оборудования
История компании началась в конце 2015 года – тогда была создана первая версия дымогенератора КоптиСам. Путем проб и ошибок весной 2017 года был произведен агрегат, который успешно продавался в Украине, а потом и в России.
Сегодня компания выпускает 4 типа коптилен, каждый из них включает несколько моделей. Важное преимущество оборудования – его многофункциональность. Агрегаты позволяют выполнять горячее и холодное копчение, сушку и вяление продукции. Все модели оборудования выполнены так, что копчение можно осуществлять и в помещении, и на улице, каждый агрегат утеплен экологической минеральной ватой.
Разнообразие объемов коптилен КоптиСам позволяет подобрать подходящий вариант как для домашнего использования, так и для малого бизнеса. Все модели имеют следующие особенности:
- поддержание температуры в пределах 10-95°C градусов;
- наличие внутренней конвекции для равномерного распределения дыма и выравнивания температуры;
- внутренняя камера герметична (армированная фольга);
- деревянные модели обработаны снаружи антисептиком;
- имеется дымогенератор объемом 2,8 л, обеспечивающий дым в течение 3-8 часов;
- используются Х-образные алюминиевые энергоэффективные нагревательные элементы мощностью 1 кВт;
- нагрев осуществляется высокоточным терморегулятором MH1210W, порог включения – 0,1°C градуса;
- предусматривается технологическое отверстие для термощупа в продукцию;
- в комплектацию входят полочки и вешалки для подвешивания продукции, нержавеющие крючки, щепа – 4 упаковки по 0,5 кг;
- дно агрегата оснащено сливом и выведенным краном для него.
Одно из преимуществ компании КоптиСам, это особенность работы с клиентами. После заказа коптильни и предоплаты (50%) начинается ее изготовление. Покупатель получает фото, видеообзор и инструкцию к приобретаемой модели. После оплаты остальной суммы выполняется доставка выбранной клиентом транспортной компанией.
Читайте также: Как самостоятельно сделать дымогенератор с зольником и заслонкой
Модельный ряд
Коптильни марки КоптиСам отличаются по объему: 120, 250, 550 или 1300 л, которые рассчитаны соответственно на объем продукции до 15, 30, 50 или 100 кг на одну загрузку. Каждый вариант включает несколько моделей с определенными отличиями.
Название модели включает аббревиатуру, которой соответствуют определенные особенности оборудования:
- ДД. Снаружи для обшивки коптильни используют сосновую вагонку, изнутри – липовую. Модель оснащается двухскатной крышей с покрытием из битумной черепицы и окантовкой из нержавеющей стали.
- ДП. Обшивка коптильни выполняется аналогично предыдущему варианту. Модель изготавливается с пологой крышей и нержавеющей трубой.
- НД. Снаружи коптильню обшивают сосновой вагонкой, изнутри нержавеющей сталью. Модель имеет двухскатную крышу, покрытую битумной черепицей и имеющую нержавеющую окантовку.
- НП. Наружная обшивка представлена сосновой вагонкой, изнутри нержавеющей сталью. Модель имеет пологую крышу и нержавеющую трубу.
- ННП. Коптильня с обеих сторон обшивается нержавеющей сталью, изготавливается с плоской крышей и нержавеющим дымоходом.
- ДДЭ. Оборудование является электростатическим, продолжительность копчения сокращается до 45-60 минут. Снаружи коптильня обшивается сосновой вагонкой, внутри липовой. Модель выполнена с двухскатной крышей, которая покрывается битумной черепицей и имеет окантовку из нержавеющей стали.
- ДПЭ. Данная модель также является электростатической. Коптильня снаружи обшивается сосновой вагонкой, изнутри липовой. Модель изготавливается с плоской крышей и нержавеющей трубой.
- НДЭ. Электростатическая модель. Агрегат имеет двухскатную крышу, покрытую битумной черепицей и имеющую нержавеющую окантовку.
- НПЭ. Электростатическая модель. Наружная обшивка из сосновой вагонки, внутренняя из липовой. Агрегат имеет плоскую крышу и нержавеющую трубу.
- ННПЭ. Электростатическая модель. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали, имеет плоскую крышу и нержавеющий дымоход.
Читайте также: Обзор коптилен Истома
Подробный обзор коптилен
120 ДД. Параметры данной модели коптильни снаружи – 62х62х105 см, изнутри – 38х40х80 см, вмещает она до 120 л продукции. Агрегат оснащен одним нагревательным элементом. Стоимость составляет 36 000 рублей.
120 ДП. Параметры агрегата аналогичны модели 120 ДД, вмещает он также до 120 л. Коптильня оснащена одним нагревательным элементом. Ее стоимость составляет 36 000 рублей.
120 НП. Габариты этой модели и ее вместительность соответствуют предыдущим вариантам. Коптильня оборудована одним нагревательным элементом. Ее стоимость составляет 38 000 рублей.
120 НД. Размеры агрегата снаружи – 62х62х105 см, изнутри – 38х40х80 см, вместительность – 120 л. Коптильня снабжена одним нагревательным элементом. Стоит данная модель 38 000 рублей.
120 ННП. Наружные размеры – 62х62х105 см, внутренняя камера – 38х40х80 см, вместительность –120 л. Предусмотрен один нагревательный элемент. Стоимость коптильни – 75 000 рублей.
250 ДД. Наружные габариты агрегата – 62х62х125 см, внутренние – 50х50х100 см, рассчитан он на 250 л продукции. Коптильню оснащают одним нагревательным элементом. Стоит она в районе 44 000 рублей.
250 ДП. Габариты этой модели соответствуют предыдущему варианту, вмещает она до 250 л. Коптильня снабжается одним нагревательным элементом. Ее стоимость составляет 44 000 рублей.
250 НП. Размеры агрегата соответствует предыдущим моделям, вмещает он также 250 л. Коптильня оборудована одним нагревательным элементом. Стоит агрегат 46 000 рублей.
250 НД. Габариты данной модели соответствуют стандартам этого ряда, вмещает она до 250 л продукции. Коптильню снабжают одним нагревательным элементом. Ее стоимость составляет 46 000 рублей.
250 ДПЭ. Электростатическая модель с продолжительностью копчения 60 минут. Параметры снаружи – 62х62х125 см, изнутри – 50х50х100 см, рассчитан агрегат на 250 л. Коптильня работает с одним нагревательным элементом. Стоит 53000 рублей.
250 ДДЭ. Электростатическая модель, обеспечивает готовность продукта за 45 минут. Параметры соответствуют предыдущей коптильне, нагревательный элемент также в единственном числе. Стоимость оборудования – 53 000 рублей.
250 НПЭ. Электростатическая модель, которая обеспечивает готовность продукта за 45 минут. Наружные габариты – 62х62х125 см, внутренние – 50х50х100 см, вмещает агрегат до 250 л. Коптильня оснащается одним нагревательным элементом. Стоит 55 000 рублей.
250 НДЭ. Электростатический агрегат с продолжительностью копчения 45 минут. Параметры снаружи – 62х62х125 см, изнутри – 50х50х100 см, вмещает 250 л продукции. Снабжается единственным нагревательным элементом. Стоит коптильня 55 000 рублей.
250 ННПЭ. Электростатическая модель с продолжительностью копчения в 45 минут. Наружные габариты – 62х62х145 см, внутренние – 50х50х100 см, вместительность – 250 л. Установлен один нагревательный элемент. Цена – 115 000 рублей.
550 ДД. Данный агрегат изготавливается с наружным размером 85х85х155 см, внутренним – 65х65х130 см, рассчитан на 550 л продукции. Коптильня снабжается двумя нагревателями. Ее стоимость равна 53 000 рублей.
550 ДП. Размер этой модели снаружи 85х85х155 см, внутри – 65х65х130 см, вмещает 550 л. Коптильня оборудована двумя нагревательными элементами. Ее стоимость составляет 53 000 рублей.
550 НДЭ. Электростатическое оборудование (45 минут). Внешние параметры – 85х85х185 см, внутренние – 65х65х130 см. Коптильня вмешает до 550 л продукции, оборудована двумя нагревательными элементами. Стоит она 66 000 рублей.
550 НД. Снаружи агрегат имеет размеры 85х85х155 см, изнутри – 65х65х130 см, вмещает продукцию на 550 л. Коптильня оснащается двумя нагревательными элементами. Ее стоимость составляет 57 000 рублей.
550 НП. Наружные параметры данной модели – 85х85х155 см, внутренние – 65х65х130 см, вместимость – 550 л. Коптильню оборудуют двумя нагревателями. Стоит она 57 000 рублей.
550 ДДЭ. Электростатическое оборудование. Внешние параметры оборудования – 85х85х185 см, внутренние – 65х65х130 см, вмещает оно до 550 л. Коптильню снабжают двумя нагревательными элементами. Ее цена равна 62 000 рублей.
550 ДПЭ. Электростатическое оборудование (45 минут). Снаружи данная модель имеет размер 85х85х155 см, изнутри – 65х65х130 см, рассчитана на 550 л, оборудуется двумя нагревателями. Стоит агрегат 62 000 рублей.
550 НПЭ. Электростатическое оборудование (45 минут). Внешние параметры агрегата – 85х85х155 см, внутренние – 65х65х130 см, вмещает он 550 л. Коптильня оснащается двумя нагревательными элементами. Стоит она 66 000 рублей.
550 ННПЭ. Электростатическая модель (45 минут). Наружный размер – 85х85х185 см, внутренний – 65х65х130 см, вместительность – 550 л. Коптильня оборудована двумя нагревателями. Стоит она 185 000 рублей.
1300 ДД. Наружный размер данной модели – 95х100х200 см, внутренний – 85х90х185 см, вместительность – 1300 л. Она оснащена двумя нагревательными элементами. Стоит коптильня 80 000 рублей.
1300 ДП. Параметры агрегата соответствуют предыдущей модели. Коптильня оснащена двумя нагревателями. Ее стоимость равна 80 000 рублей.
1300 НД. Габариты агрегата снаружи – 95х100х225 см, изнутри – 85х90х185 см, вмещает он до 1300 л. Агрегат оборудован двумя нагревательными элементами. Стоит он 82 000 рублей.
1300 НП. Размеры данной модели снаружи – 95х100х200 см, изнутри – 85х90х185 см, вместительность – 1300 л. Коптильня оснащена двумя нагревателями. Ее стоимость равна 82 000 рублей.
1300 ДДЭ. Электростатическая модель (45 минут). Внешние габариты – 95х100х200 см, внутренние – 85х90х185 см, вместительность – 1300 л. Предусмотрена установка двух нагревательных элементов. Стоит агрегат 89 000 рублей.
1300 ДПЭ. Электростатический агрегат (45 минут). Размеры снаружи – 95х100х200 см, изнутри – 85х90х185 см, вместительность – 1300 л. Коптильня оснащена двумя нагревателями. Стоит она 89 000 рублей.
1300 НПЭ. Электростатическое оборудование (45 минут). Внешние габариты – 95х100х200 см, внутренние – 85х90х185 см, вместительность – 1300 л. Агрегат оборудован двумя нагревательными элементами. Стоит он 91 000 рублей.
1300 НДЭ. Электростатическая модель (45 минут) с наружным размером 95х100х225 см, внутренним размером 85х90х185 см и объемом 1300 л. Коптильня оснащается двумя нагревателями и стоит 91 000 рублей.
1300 ННПЭ. Электростатическое оборудование (45 минут). Габариты снаружи – 95х100х200 см, изнутри – 85х90х185 см, вместительность – 1300 л. Установлено два нагревательных элемента. Стоимость агрегата – 265 000 рублей.
Приобрести коптильни марки КоптиСам можно в интернет-магазине производителя, доставка осуществляется во все регионы России.
Коптильни КоптиСам – широкая модельная линия оборудования, которое можно использовать в быту или в целях малого бизнеса. Предусмотрено несколько типов коптильных агрегатов, отличающихся по объему и габаритам. Каждый тип подразумевает несколько вариантов исполнения.
