Сколько стоит самогон и самогонные аппараты для дома

Schnapser

Немецко-российская компания, получившая славу производителя самых надёжных самогонных аппаратов для домашнего пользования. Общие черты их продукции заключаются в одинаковой системе сброса давления из куба, неизменном присутствии ректификатора и возможностях небольшого апгрейда аппаратов для получения более специфичного (и качественного) дистиллята.

Отзывы потребителей также указывают на превосходство фирмы Schnapser над большинством прямых конкурентов: отмечается лёгкость работы с аппаратами, их производительность и, что самое главное, вкусовые качества готового напитка. Немножко кусается стоимость, однако при активном использовании дистилляторов полная компенсация затрат наступает очень быстро.

Наиболее популярные модели торговой марки:

• Schnapser X;
• Schnapser Extra;
• Schnapser Classic;
• Schnapser 1.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Магарыч

Признанный производитель мини пивзаводов и самогонных аппаратов просто не мог пройти мимо рейтинга лучших, покорив потребителей низким уровнем цен и оригинальным оформлением кубов с ректификационными колоннами (и системой патрубков). Даже несмотря на сложные конструктивные решения (возможность добавления в системы дополнительных контуров и колен), дистилляторы от «Магарыча» не выходят за пределы занятой ценовой ниши, чем и притягивают добрую массу потребителей, завоёвывая лидирующие места в топах продаж.

Впрочем, на деле (по словам опытных пользователей) некоторые модели торговой марки имеют маленький недостаток, который заключается в малом сроке эксплуатации. Хотя рабочие объёмы за этот период времени всегда с лихвой превышают денежные затраты на покупку аппарата, поэтому задумываться о напрасном вложении не стоит.

Наиболее качественными и популярными линейками этой марки являются:

• «Магарыч Машковского»;
• «Премиум БКДР»;
• «Магарыч Народный»;
• «Эконом».

Настоящее и будущее ликероводочной промышленности

С недавнего времени самогоноварение в РФ стремительно развивается, что связано с некоторым увеличением стоимости алкоголя на прилавках магазинов сомнительного качества. В будущем, стоимость одного литра спирта будет только повышаться, следовательно, домашнее винокурение станет еще более популярными.

Однако стоит отметить, в сравнении с тем же самым ЕС, алкоголь в Российской Федерации существенно дешевле (к примеру, та же самая водка, во Франции коньяк куда дороже, примерно на 200-400%, в зависимости от наименования, выдержки и производителя), но учитывайте тот факт что уровень жизни там выше, качество алкогольной продукции в разы лучше и «паленой» продукции которой легко отравиться  практически нет.

Себестоимость в деталях и цифрах

Так сколько стоит самогон? Ниже как раз предлагается в деталях рассмотреть, какой будет стоимость готового самогона и насколько выгодно заниматься производством подобного рода продукта.

Итак, сколько сегодня стоит самогон, какие ингредиенты нужны для его производства?

Расценки принимаются на конец марта месяца 2017 года. Самый дешевый самогон который можно изготовить в домашних условиях это сахарный (подробный рецепт сахарного самогона смотрите тут), необходимо взять в качестве основных продуктов дрожжи, сахарный песок и обычную отфильтрованную воду.

Согласно классическому рецепту, чтобы получить один литр 40 градусного самогона, необходимо взять:

• 1 килограмм сахара – средняя стоимость составляет 40-45 рублей
• 20 грамм сухих дрожжей – средняя стоимость составляет порядка 45-50 рублей за 100 грамм
• 4 литра чистой воды – бутылка воды объемом в 5 литров стоит в среднем 100 рублей, не обязательно ее покупать, можно воспользоваться водой из под крана предварительно отфильтровав через фильтр
• Затраты на электроэнергию и воду для охлаждения — 20 рублей (может меньше)

Выполняем расчет и получается, что один литр домашнего самогона в сумме по продуктам обойдется:

• если использовать покупную воду, то от 149 до 155 рублей за литр
• если использовать фильтрованную из под крана, то от 69 до 75 рублей за литр

Теперь проанализируем какая минимальная стоимость самой обычной водки, которая продается на полках магазинов. Такая стоимость состоит порядка 400-600 рублей за один литр

Однако не стоит акцентировать внимание именно на этой стоимости, ее значение будет варьироваться в зависимости от выбранного бренда продуктов, если желаете приобрести что, то лучше чем водка 200 рублей за бутылку, которую сложно  назвать хорошей и качественной, стоимость будет увеличиваться

Феникс

Тренды последних лет ознаменовались безоговорочным лидерством компании «Феникс» на российском рынке. Этот производитель самогонных аппаратов сумел превзойти всех своих отечественных оппонентов, прежде всего, за счёт неимоверной популярности среди пользователей. Примечательно, что большая часть продукции компании реализуется путём интернет-заказов, а, значит, рекламные компании и «сарафанное» радио работает как нужно.

Но какую выгоду от использования дистилляторов «Феникс» нашли потребители? Судя по отзывам, главными преимуществами фирмы стала высокая надёжность и разнообразие изделий, низкая цена и получение напитков высокого качества (а также возможность самостоятельной или заводской модернизации аппаратов). Знаковыми моделями торговой марки по праву считаются следующие:

• «Элегант Экстра»;
• «Зенит»;
• «Народный»;
• «Дачный Эконом»;
• «Хозяин».

Выбираем лучший самогонный аппарат

Конструкции из пищевой особопрочной нержавеющей стали условно делят на три типа:

1. Дистилляторы.
2. Бражные колонны.
3. Ректификационные колонны.

С «Горилычем» Вы самостоятельно приготовите практически любой алкогольный напиток. Перед покупкой определитесь, для каких целей Вам нужен агрегат.

Обратите внимание на литраж, комплектацию, производительность

Если нужно, чтобы на выходе дистиллят сохранил ароматические и вкусовые нотки пшеницы, винограда, ягод и фруктов, стоит купить дистиллятор. Для получения среднего количества самогона повышенной крепости и кристальной чистоты выбирают ректификатор. Интересует выгонка напитка повышенной крепости, но с минимальным присутствием базового сырья, подойдет бражная колонна.

• Если нужно, чтобы на выходе дистиллят сохранил ароматические и вкусовые нотки пшеницы, винограда, ягод и фруктов, стоит купить дистиллятор.
• Для получения среднего количества самогона повышенной крепости и кристальной чистоты выбирают ректификатор.
• Интересует выгонка напитка повышенной крепости, но с минимальным присутствием базового сырья, подойдет бражная колонна.

LUXSTAHL

О «Люкссталь» известно не так много, однако качество производимой ими продукции красноречивее всего говорит о профессионализме немецкой компании. С самых первых самогонных аппаратов она показала высший класс, затмив конкурентов привлекательными ценами и богатым функционалом. Ключевой особенностью фирмы-производителя стала постепенная, плавная модернизация имеющихся моделей, подогревающая интерес ко всё новым разработкам со стороны аудитории.

Пользователи (в большинстве своём) не имеют никаких претензий по части эксплуатации самогонных аппаратов LUXSTAHL, отмечая приличную производительность, долговечность и качество производимого напитка. На данный момент компания реализует четвёртую модель линейки – остальные сняты с производства и продаются только на вторичном рынке.

Дополнительные расходы

Для дробной дистилляции я не учел, что головы будут отбираться медленнее, но при этом я заложил в запас лишнюю воду, подаваемую во время разогрева браги.

Наиболее внимательные пользователи наверняка заметили, что я не посчитал и стоимость отбора хвостов во время фракционной дистилляции. Но так как они не войдут в итоговый объем самогона, считать их и не нужно. Они войдут в следующую партию самогона, соответственно, считать их надо будет там.

Как видно из расчета, значительную часть расходов составляет сырье. При использовании покупных фруктов и ягод стоимость самогонки возрастет. При использовании зерна конечный продукт будет не только дешевле, но и вкуснее, чем из сахара.

Стоимость самогонного аппарата

Средняя стоимость самогонного аппарата с укрепляющей колонной составляет 20 тыс. руб. Добавим различную мелочь в виде шлангов, кранов, переходников и другой сантехники. Также можно считать различные измерительные приборы, посуду и дополнительное оборудование.

В большинстве случаев доп. оборудование докупается уже после – что-то для удобства, что-то для красоты. Часть оборудования приобретается для работы с густыми брагами, некоторые переходят на ректификацию. В зависимости от «аппетита» самогонщика вся эта нужная и ненужная атрибутика потянет еще в среднем на 5-15 тыс. руб.

Перегонка

Важную часть себестоимости самогона составляют затраты на энергоносители. Их подсчитать довольно проблематично, так как винокуры используют разные установки, отличающиеся объемом, мощностью, толщиной стенок. Некоторые предпочитают при перегонке ставить аппарат на газовые плиты, другие – на электрические. Есть установки со встроенным тэном.

Опытные самогонщики утверждают, что расход электричества на выгонку одного литра – 1-2 кВт/ч. Что составит 3,5-7 руб. При двойной перегонке сумма соответственно удваивается.

Также нужно учесть расход воды на охлаждение. В среднем, он составляет 0,5 кубометра на 30 литров спиртового сусла. При двойной перегонке – 1 м³. Следовательно, на каждый литр самогона нужно заложить 6 руб.

Из чего делают самогон

Себестоимость самогона зависит в первую очередь от используемого сырья. Некоторые винокуры ставят брагу без сахара и дрожжей на основе продуктов с собственного огорода, например, на яблоках, сахарной свекле, картофеле, сезонных ягодах. Разумеется, все эти продукты тоже имеет свою стоимость, так как для их выращивания потребовались определенные расходы на семена, орудия труда, удобрения и т. д. Кроме того, каждый огородник затрачивает много личного времени на уход за сельскохозяйственными культурами.

Посчитать реальную стоимость браги из собственных продуктов очень сложно. Поэтому для расчета мы возьмем классическую брагу из сахара. Себестоимость литра самогона в таком случае определить гораздо проще.

Первоначальные затраты

Стоимость стартового набора для изготовления крепкого алкоголя может сильно варьироваться. Некоторые люди собирают перегонную установку из подручных материалов, и она им обходиться в 500 рублей, которые в основном тратятся на приобретение большого бака для браги и некоторых мелких элементов, вроде силиконового шланга и медицинских перчаток (аналог гидрозатвора). Другие не жалеют денег и покупают полноценный мини-завод по производству спирта с полной автоматизацией всех основных этапов.

Но большинство людей останавливаются на минимальном стартовом наборе, который состоит из следующих элементов:

1. Пластиковый бак емкостью 30-40 л с отверстием на крышке под гидрозатвор – 300 руб.
2. Гидрозатвор в комплекте с резиновой пробкой нужного диаметра – 100 руб.
3. Кран пластиковый для врезания в емкость для сбраживания – 200 руб.
4. Самогонный аппарат (10-12 л) – 5000 руб.
5. Силиконовый шланг (диаметр 6-10 мм, длина 4-5 м) – 200 руб.
6. Бытовой спиртометр – 100 руб.

Итого, на первоначальную закупку оборудования нужно потратить 5900 руб. Округлим их до 6000 руб., чтобы учесть колебания цен в разных магазинах.

Вся эта сумма должна быть учтена при определении себестоимости самогона в домашних условиях. Сделать это довольно тяжело, так как одни люди изготавливают разовую партию и забрасывают это дело, другие используют аппаратуру на полную мощность.

Для упрощения расчета используем средние показатели. Самогонный аппарат рассчитан на 5 лет использования (на деле может служить и 15-20). Если производить по 20 литров самогона в год, то к себестоимости каждого литра нужно прибавить 60 рублей. А если изготавливать 50 литров, то на амортизацию оборудования нужно закладывать всего 10 рублей на каждый литр.

Cuprum Steel

Название этой торговой марки говорит само за себя – самогонные аппараты здесь производятся из комбинации надёжной стали и быстро охлаждаемой меди. Результаты соответствующие: подобная композиция положительно влияет как на качество продукции, так и на долговечность использования самих моделей. Дополнительным стимулом к покупке выступает внешнее великолепие аппаратов, заключающееся в строгих чертах и визуально правильных формах.

Потребители отзываются о продукции Cuprum & Steel положительно, однако отмечают некоторые нюансы по труднодоступности аппаратов и слегка высокой стоимости (относительно среднерыночной цены). В остальном же это прекрасные приборы, способные подарить вам вкуснейшие напитки при минимальных трудозатратах.

Популярные модели марки Cuprum & Steel:

• C&S Star;
• C&S Omega Plus;
• C&S Rocket;
• C&S Galaxy.

Какие самогонные аппараты предлагает наш магазин

Заводская продукция кардинально отличается от аналогов благодаря уникальным характеристикам:

• прочности, высокой производительности;
• высокой скорости выгонки напитков;
• предельному уровню надежности, безопасности;
• простоте использования и ухода;
• обширным выбором моделей.

Каталог представлен ассортиментом бытовых агрегатов для производства алкоголя в домашних условиях. Гарантия распространяется на все модели и комплектующие. Продукция будет интересна любителям и профессионалам. С ней легко экспериментировать, получать новые вкусы, создавать рецепты напитков домашнего приготовления.

Стоимость самогонного аппарата

При подсчете себестоимости конечного продукта стоит учитывать и расценки на самогонный аппарат и используемое дополнительное оборудование.

Если вы обладаете определенными навыками, то можете самостоятельно изготовить перегонный аппарат и сэкономить денежные средства. Но большинство людей не обладают этими навыками и поэтому проще купить уже готовый качественный самогонный аппарат. В итоге вы сэкономите время, нервы, а вложенные средства с легкостью со временем вернуться в виде сэкономленных на алкоголь денег.

Цена на качественное оборудование о котором вы не пожалеете начинаются: за куб объемом 25 литров — 10 500 рублей (меньшего объема нет смысла брать, в итоге вам все равно потребуется больший объем), за дистиллятор колонного типа с дефлегматором и  всеми дополнительными деталями для быстрого старта — 14 500 рублей, в итоге получается 25 000 рублей.

Схема аппарата колонного типа с дефлегматором

С учетом данного анализа стоит выложить круглую сумму за оборудование, но поверьте это так кажется что много, на самом деле это очень выгодно.

Если сравнивать домашний самогон с готовой водкой в магазине чистая экономия составит 400-75=325 рублей или 400 -155=245 рублей с литра исходя из расчетов приведенных выше.

Получается, что сам самогонный аппарат окупиться после изготовления 25000/325=76,9 литров самогона. Теперь сами считайте за какой период вы сможете отбить вложенные средства. Если гонишь продукт для себя, родственников и друзей, тогда окупаемость продукта наступит очень быстро.

Подводим итоги

В результате двух перегонок после разбавления до 40% мы получим 14,5 литров самогона, или 29 бутылок по 0,5 л.

Себестоимость самогона, произведенного в домашних условиях: 547+104,4 = 651,4 руб., или 22,46 руб. за бутылку 0,5 л.

Себестоимость литра самогона – почти 45 рублей за литр.  Крепкий алкоголь в магазине стоит больше 200 руб. за 0,5 л. Соответственно, минимальная экономия –  177,54 руб.

Средняя стоимость хорошего самогонного аппарата со всей атрибутикой составляет 30тыс. руб. Тогда 30000/177,54/2 = 85 литров самогона нужно приготовить, чтобы окупить все оборудование. Если готовить коньяк, виски, джин, самбуку, абсент, лимончелло и другие ликеры, настойки и наливки то оборудование окупится очень быстро. При этом качество получаемых напитков будет гораздо выше магазинного ассортимента.

Разница между виски, приготовленным в домашних условиях, и виски магазинным просто огромна. При цене последнего порядка 600 руб. стоимость домашнего напитка не превысит 30 руб.

В данном расчете не учитывается личное время. Если быть до конца правильным, его тоже нужно считать, но сколько стоит Ваше время, мне неизвестно. Стоимость своего времени посчитайте сами.

Хотя можно сделать примерный расчет. Средняя зарплата у нас в регионе – 30000 руб. / месяц.  176 рабочих часов в месяц, т.е. получается 170 руб. / час.

Поставить брагу – 2 часа. Подготовка к перегонке и уборка после – по 3 часа. Если настроена автоматика, Ваше присутствие возле самогонного аппарата не требуется.  Всего около 8 часов.

С учетом личного времени стоимость самогона составит (651,4 + 170*8)/29 = 69,36 руб. за бутылку  напитка крепостью 40%.