Какой самогонный аппарат лучше Хлынов или Магарыч Машковского?

Почему «Магарыч» нельзя назвать хорошим дистиллятором

Существует несколько объективных причин, которые этому способствуют:

Внешний вид Магарыч Машковский.

1. Очень слабый холодильник. Змеевик внутри отличается уменьшенной длиной и маленьким диаметром. Нормально охлаждать самогон он может только на крайне низкой скорости перегонки, но тогда весь процесс будет затягиваться на 7–8 часов.
2. Тонкие стенки куба. Толщина 1 мм априори не может быть достаточной. Современные производители делают минимум 1,5 мм даже у аппаратов эконом класса.
3. Узкая горловина бака. Диаметр 7,5 см даже для ребенка может оказаться слишком узким, а про взрослых мужчин и говорить нечего. В новой версии горловина увеличилась до 10,5 см, что всё равно мало для комфортной работы.
4. Отсутствие предохранительного клапана. Даже такая маленькая, но очень важная тонкость не была учтена в конструкции Магарыча. Производитель постоянно пишет про повышенное давление в кубе, но ничего с этим не делает уже несколько лет. А ведь опасность взрыва серьёзная!
5. Выпуклость дна. Ещё один странный недостаток куба, который происходит при нагреве браги. Давление в конструкции повышается и дно выдавливается наружу, издавая характерный металлический звук. Даже в новой версии Магарыча Машковского 2017 эта проблема не отпала, хотя рёбра жесткости должны были её решить.
6. Нельзя ароматизировать самогон во втором сухопарнике. В описании говорится, что благодаря наличию отстойника можно передать самогону насыщенный вкус и запах. В то же время инструкция по эксплуатации запрещает что-либо класть в эту ёмкость в целях безопасности (да и гарантия из-за этого сразу же аннулируется).
7. Низкое качество сварочных швов, прикрытых красивым чехлом. В хороших ректификационных колоннах паропровод утепляют и для красоты оборачивают фирменной символикой (например, Шнапсер 2). Магарыч же украшают ради того, чтобы скрыть изъяны в сварке.

Особенности выгонки

Аппарат достаточно прост в эксплуатации. Однако в нём есть некоторые нюансы, как и в любом оборудовании. Аппарат надо подключать к центральному водоснабжению, а второй шланг надо опустить в раковину. После чего аппарат необходимо поставить на нагреватель. Перед применением не забудьте промыть аппарат, после чего примерно десять минут надо дистиллировать обычную воду, а уже потом приступать к перегонке браги. Некоторые пользователи рекомендуют перед загрузкой снимать верхний сухопарник, так как с установленным сухопарником заливать брагу не совсем удобно.
По словам производителя, аппарат в среднем за час выдаёт два литра готового продукта. Однако, многие покупатели утверждают, что этот показатель завышен. Размеры холодильника и перегонного куба зачастую не соответствуют действительности, поэтому производительность аппарата гораздо меньше, чем в рекламе.

Цены на самогонные аппараты Магарыч

При мониторинге натолкнулся на непонятные аббревиатуры БКЖР и БКДР. Они обозначают железные ручки и деревянные ручки соответственно. Эту информацию мне подсказала служба поддержки, которая ответила в течение 10 минут.

Магарыч Машковского 2017 (с двумя сухопарниками)

Обновленная модель от производителя, которая не претерпела значительных изменений после выхода. Изменилась разве что цена, которая стала вызывать ещё больше вопросов у самогонщиков.

Сухопарники представляют из себя больше барботеры, в которых происходит очищение самогона от вредных примесей.

• С баком на 15 литров — 10 958 руб.
• С баком на 20 литров — 7 958 руб.

Магарыч Машковского на 20 литров.

Магарыч Экспорт

Довольно интересная модель с неким подобием дефлегматора.

Пары спирта поднимаются по царге в первую охлаждающую ёмкость, после чего спускаются во второй холодильник, где уже конденсируются в полноценный самогон и стекают в приёмную ёмкость.

Экспорт на 15 литров.

Цены от производителя:

• С баком на 12 литров — 9 458 руб.
• С баком на 15 литров — 11 458 руб.
• С баком на 20 литров — 11 958 руб.
• С баком на 30 литров — 13 458 руб.

Принцип работы аппарат Магарыч Экспорт.

Магарыч Эксклюзив

Премиальная серия для платежеспособных клиентов.

Это самогонный аппарат с двойным охлаждением, стеклянным диоптром и кламповыми соединениями для удобства. Диаметр царги 38 мм (1,5 дюйма). Выглядит действительно эффектно, да и стоит столько же.

С баком на 15 литров — 23 990 руб.

Эксклюзив в деревянной упаковке.

Магарыч Турбо 100

Электрический дистиллятор колонного типа с врезанным трубчатым электрическим нагревателем (ТЭН).
Теперь гнать самогон можно в любом помещении или даже на улице при наличии розетки 220 В. Действительно удобная модель, с которой можно хоть как-то работать (хотя и недостатков тоже хватает).

С баком на 13,5 литров — 9 990 руб.

Модель Турбо 100.

Магарыч Х

Бражная колонна для дистилляции и ректификации спирта.

Труба имеет диаметр 38 мм, все соединения сделаны на клампах, дефлегматор и холодильник по размерам очень достойные (но внутри мы его не видели). Цены очень лояльные:

• Колонна без бака — 8 490 руб.
• С баком на 20 литров — 14 990 руб.

Модель X.

Магарыч Эконом

Самый дешевый дистиллятор с минимальной комплектацией. В конструкции присутствует только бак, паропровод и вертикальный холодильник. Цены очень приятные:

• С баком на 7 литров — 1990 руб.
• С баком на 12 литров — 3 390 руб.

Эконом на 7 литров.

Магарыч Народный

Дистиллятор с одним сухопарником и вертикальным проточным холодильником. Очень символичное название «Народный» как бы намекает на попытку производителя сделать аппарат доступным для большинства российских самогонщиков.

Насколько это у них получилось судить не мне, но определенным спросом аппарат всё же пользуется.

С баком на 12 литров — 5659 руб.

Народный.

Магарыч Стандарт

Самогонный аппарат с неразборным сухопарником и горизонтальным холодильником. Такое положение охлаждения является существенным недостатком, так как эффективность его работы резко уменьшается.
Наличие отстойника приятно, но на этом плюсы заканчиваются.

• С баком на 12 литров — 5659 руб.
• С баком на 20 литров — 7359 руб.

Стандарт 12 литров.

Магарыч Премиум

Такой же дистиллятор, как и Стандарт, только сухопарник может отделяться от перегонного куба. Сделано это для удобства самогонщика, так как мыть отдельные части проще, чем всё вместе.

В остальном приставка «Премиум» никак себя не оправдывает. Цены практически идентичные.

• С баком на 12 литров — 5659 руб.
• С баком на 20 литров — 6119 руб.

Премиум на 12 литров.

Магарыч Деревенский

Классический дистиллятор со змеевиком, который необходимо охлаждать в ведре или большой ёмкости с холодной водой.

Разработка сделана для дач и деревень, где отсутствует проточная вода. Качество продукта получится хорошим только в том случае, если вы периодически будете менять воду в ёмкости.

• С баком на 12 литров — 3990 руб.
• С баком на 20 литров — 5590 руб.

Деревенский.

Какой выбрать?

Все устройства конструкции Машковского сделаны из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, прочные и надежные в эксплуатации. Дистилляторы у них дают качественный самогон. Прокладки резиновые. Вертикальная конструкция «народных» самогонных аппаратов хороша тем, что экономит место в комнате при винокурении. Простые запатентованные устройства для дистилляции очень удобные и красивые на вид. Одно из них самогонный аппарат Магарыч Машковского 20 БКДР сгодится для получения большего количества домашней водки. Наиболее популярна конструкция аппарата емкостью 12 литров. Он дает 2000 мл в час спиртовой жидкости, термометр немецкого производства точен в показаниях. Наиболее подходит это «народное» самогонное устройство начинающему винокуру. Оно может получать сразу качественный спиртовой продукт, а не делать последующую очистку или вторичную перегонку.

С пристегивающейся крышкой

Один серийный аппарат Магарыч Машковского 13 имеет на перегонном баке крышку, пристегивающуюся защелками. Их шесть, а прокладка сделана из силикона. Можно свободно снимать крышку, заливать брагу, закрывать емкость и начинать дистилляцию. Один из бюджетной серии двенадцатилитровый самогонный аппарат с несъемной крышкой перегонного куба менее удобен для эксплуатации. Но у него два биметаллических термометра. Один на верхнем сухопарнике, другой на перегонном кубе. Так лучше контролировать процесс новичку в винокурении. Крышка прибора не снимается, а свинчивается дистиллятор на горловине для заливания и выливания бражки.

Об эксплуатации

Все товары для самогоноварения Машковского выпускаются в Челябинске. Купив такое устройство, надо по инструкции сначала дистиллировать в нем воду. Это нужно для удаления от металла ненужных примесей, случившихся в процессе производства. В комплекте товара идут шланги, они предназначены для подключения к патрубкам охладителя змеевика проточной воды. Ее можно провести прямо от водопроводного крана. Также рекомендовано систематически после дистилляции браги промывать аппарат. Лучше всего снова пропустить под нагревом пар обычной воды.

Хороший рецепт самогона для аппарата «Магарыч»

Как именно пользоваться этим популярным оборудованием, мы с вами выяснили. С помощью аппарата «Магарыч Машковского» можно гнать абсолютно любой самогон. Как отмечают владельцы такого оборудования, в любом случае напиток получается очень чистым — не валит с ног, а просто расслабляет. На следующее утро после употребления (конечно, в разумных пределах) выгнанного на этом аппарате самогона не болит голова и нет тошноты. Наблюдается лишь легкое похмелье.

Рецептов приготовления домашнего самогона, в том числе и на аппарате «Магарыч», существует множество. К примеру, на этом оборудовании можно сделать самогон на сухофруктах. Для этого понадобятся:

• сушеные яблоки (побольше);

• сахара — 3 кг;

• 300 г дрожжей.

Яблоки следует заварить в 10 л воды, засыпать сахар и поставить получившийся компот на неделю в темное место. Перед выгонкой в брагу добавляется немного сушеного чабреца. Из такого количества ингредиентов выходит обычно около 3.5 литров самогона с очень приятным привкусом.

Как правильно гнать самогон владельцам Магарыча

Вариантов всего три:

1. Гнать качественно, но долго.
2. Гнать быстро и неэффективно.
3. Сдать аппарат по гарантии и не гнать вообще.

В сухопарник НЕЛЬЗЯ добавлять никакие ароматизаторы, так как слетит гарантия производителя.

Возникает справедливый вопрос: «Что делать?». Как-то модернизировать оборудование возможности нет, поэтому просто используем технику двойного перегона с отделением вредных фракций.

В формате пошаговой инструкции выглядит этот процесс так:

Схема работы аппарата Магарыч.

1. Готовую брагу выливаем в перегонный куб и перегоняем на максимальной мощности в самогон. Первый сухопарник защитит паропровод от брызгоуноса, поэтому не жалеем температуру и делаем всё быстро.
2. Разбавляем получившийся дистиллят до крепости 20 градусов и отправляем на повторный перегон.
3. По капле отделяем 50 мл вредных голов на каждый 1 кг сахара.
4. На умеренной мощности отбираем тело продукта вплоть до падения крепости в струе до 40 градусов. Дистиллят на выходе должен быть хотя бы тёплым (лучше прохладным, но никак не горячим).
5. При желании собирайте оставшиеся хвосты в отдельную ёмкость.

Общее описание

Свое название этот самогонный аппарат получил по имени создателя — директора ЗБТ г. Челябинска. Занимался конструированием этого оборудования руководитель предприятия долго и тщательно. Основной его целью было изготовление аппарата, простого по конструкции и удобного в использовании, с помощью которого можно производить максимально качественную алкогольную продукцию. Авторство разработки Машковского подтверждено именным патентом.

Аппарат «Магарыч Машковского» (12 л) отзывы заслужил хорошие, причем не только у отечественного, но и у зарубежного потребителя. Причиной тому — его оригинальная конструкция и возможность изготавливать с его помощью максимально качественный домашний алкоголь.

Поставляется челябинским заводом в Европу особая модификация — аппарат «Магарыч Машковского Экспорт» (12 л). Отзывы о нем зарубежных пользователей положительны еще и в связи с невысокой стоимостью и простотой обслуживания.

Несколько вариантов

Самогонные аппараты «Магарыч» бывают нескольких разновидностей. Они отличаются ценой и комплектацией. В серии можно обнаружить модели, обладающие не только интересными названиями, но и уникальными характеристиками:

1. «Премиум» и «Эксклюзив».
2. «Эксклюзив Т» и «Премиум Т».
3. «Деревенский».

Если говорить об аппарате под названием «Премиум», то он отличается наличием сухопарника, который расположен между перегонным кубом и системой охлаждения. Сухопарник позволяет значительно улучшить качество алкоголя, сделать его чище, избавить напиток от вредных сивушных масел, улучшить вкусовые характеристики продукта.

Премиум может быть оснащен перегонным кубом на 12, 15 и 20 литров. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и хорошо переносит контакт со спиртами и другими компонентами браги.

Приблизительно такими же характеристиками обладает и аппарат «Эксклюзив». Если говорить о стоимости этих устройств, то она невысока. Среди минусов приборов можно выделить их невысокую производительность. Несмотря на то что конструкция может быть оснащена различного размера перегонным кубом, ее производительность не превышает 2 литров самогона в час.

Аппарат серии «Премиум» и «Эксклюзив» отличаются наибольшей стоимостью, некоторые модели оснащены двумя сухопарниками, что позволяет придать алкоголю приятный аромат. Именно такие устройства и используют для изготовления виски, коньяка и других благородных напитков.

«Эксклюзив Т» и «Премиум Т» по своей сути являются модификацией вышеуказанных устройств. Они обладают характерной особенностью — широкой горловиной. Отверстие для слива браги отличается удобством, оно позволяет без проблем переливать брагу из одной емкости в другую. Если в обычных аппаратах горловина в диаметре имеет размер 4 сантиметра, то у устройств моделей «Эксклюзив Т» и «Премиум Т» она больше в 2 раза.

В зависимости от модели, аппараты серии «Эксклюзив Т» или «Премиум Т» могут быть оснащены еще и ручками из дерева. Стоит отметить, что все устройства изготовлены из нержавейки толщиной в 1 миллиметр. Это позволяет аппаратам быстро нагреваться и удерживать температуру.

Что касается прибора под названием «Деревенский», то он кардинально отличается от устройств «Премиум» и «Эксклюзив». Это весьма мощный самогонный аппарат, который не требует подключения к водопроводу, обладает заливным холодильником и неплохой мощностью. Может производить до 2,5 литров хорошего самогона в час.

Среди минусов этого устройства можно выделить внешний вид аппарата — он не отличается компактностью или изяществом, зато его можно нагревать на любой плите. Производители учли предпочтения жителей деревни и снабдили «Магарач» перегонным кубом в 12 литров.

Прибор можно нагреть даже на костре, но перегонять алкоголь придётся дважды, поскольку в конструкции нет сухопарника, а значит, что полученный в процессе дистилляции самогон не будет отличаться высоким качеством.

Еще среди минусов устройства можно выделить неудобное расположение змеевика и всей системы охлаждения. При эксплуатации аппарата в экстремальных условиях холодильник вместе со змеевиком может деформироваться.

Не так давно производители модернизировали аппарат, снабдив его перегонным кубом объемом в 15 литров. На протяжении некоторого времени «Деревенский» был лидером продаж, причиной тому стала приемлемая стоимость прибора и его неприхотливость.

Но покупать такой аппарат для дистилляции алкоголя в квартире при наличии водопровода все же не стоит. Он идеально подойдет для дачи или выступит в качестве походного варианта.

Зато прибор открывает простор для экспериментов, его можно дополнить одним или двумя сухопарниками, снабдить подключением к водопроводу и т. д.